Plus de la moitié des français souffrent de douleurs abdominales ou de mauvais transit et pourtant seule une courte majorité de celle ci tente de remédier à cette situation.
Or souffrir de troubles digestifs sur le long terme a un réel impact sur la santé tel que le surpoids, l'affaiblissement du système immunitaire, des troubles de l'humeur, des douleurs articulaires …
Alors venez à bout de ces troubles digestifs en commençant par rééquilibrer votre hygiène de vie en matière d'alimentation.
Je vous donne quelques règles de base pour y remédier.
1️⃣ Manger dans le calme, en pleine conscience
Le fait de manger de préparer son repas, son assiette et de conscientiser le repas va permettre la phase céphalique de la digestion, c'est-à-dire a phase pendant laquelle les glandes salivaires et gastriques s'activent et produisent des enzymes digestives nécessaires à la digestion.
Il et recommandé de manger dans le calme car le stress, l'énervement, les informations désagréables pendant le repas vont diminuer l'activation de ces sécrétions gastriques et bloquer la digestion. C'est pourquoi il est important de ne pas manger sous le coup d'une émotion forte, d'éviter les sujets conflictuels à table, d'éviter de regarder des informations…
2️⃣ Bien mastiquer
C'est la première étape de la digestion et elle est primordiale car si elle n'est pas réalisée correctement, elle ne sera pas rattrapable par le reste de notre système digestif.
Les dents vont permettre d'écraser et de couper les aliments et la salive va quant à elle humidifier les aliments et commencer la digestion des glucides.
Un repas devrait durer entre 30 et 40 minutes. Alors prenez le temps de manger toujours assis, de faire des petites bouchées et de n'avaler que quand l'aliment est écrasé, pétri.
Une petite astuce pour commencer à manger plus lentement : utilisez des baguettes chinoises, c'est radical.
3️⃣ Manger frugal et veiller aux associations alimentaires
Evitez les repas trop chargés qui contiennent plusieurs sources de glucides (par exemple du riz et du pain, des pommes de terre en entrée et des pâtes en plat …) ou plusieurs sources de protéines ( viandes et fromage par exemple). Ces repas vont complexifier la digestion et ainsi la rendre plus difficile.
Par contre, n'hésitez pas à apporter plusieurs sources de légumes qui sont quand à elles faciles à digérer et vont emmener des enzymes nécessaires à la digestion.
25 fruits et légumes par semaine seraient nécessaires à une bonne diversité bactérienne.
4️⃣ Manger cru
Les légumes et fruits crus seront plus riches en vitamines et en minéraux nécessaires pour le bon fonctionnement de notre organisme. Ils vont également permettre d'emmener des enzymes digestives pour ne pas "user" les nôtres.
Ainsi 25 à 50% d'aliments crus est nécessaire. Cette proportion est bien sur à adapter en fonction de la tolérance de chacun.
5️⃣ Nourrir son microbiote
Le microbiote c'est l'ensemble des micro-organismes vivant dans nos intestins. Il va servir entre autres à digérer les fibres, soutenir le système immunitaire, réguler le métabolisme énergétique et le taux de sucre dans le sang.
Pour le nourrir, il va être important d'apporter des prébiotiques (= nourriture des bonnes bactéries de nos intestins) c'est à dire des fibres solubles qui se trouvent dans les végétaux et les légumineuses, l'avoines, les pommes de terre, les oléagineux et les graines.
Et également d'apporter des probiotiques (= bonnes bactéries) que l'on retrouve dans les aliments et boissons fermentés comme le kéfir, le kombucha, la choucroute, la levure de bière, le vinaigre de cidre.
6️⃣ Boire
L'hydratation est primordiale pour une bonne digestion.
Buvez tout au long de la journée des petites quantités d'eau pour maintenir une hydratation constante : 1 verre d'eau par heure.
7️⃣ Manger à heures régulières
Le système hormonal aime les rythmes réguliers et prépare les sécrétions digestives à l'approche des heures de repas habituelles.
Entre 2 digestions, il y a un nettoyage des résidus de la digestion qui se fait par contraction du tube digestif c'est ce qu'on appelle le complexe migrant moteur.
Ainsi si vous grignotez la journée, cela va perturber la digestion car le fait de grignoter va stopper la digestion et empêcher ce nettoyage de l'estomac et de l'intestin.
Il est nécessaire d'attendre au minimum 90 minutes entre 2 prises alimentaires.
Par ailleurs le cors se nettoie la nuit donc privilégiez un repas du soir tôt et léger pour laisser au corps le temps de se régénérer
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